Traditionele vriesdroogmachines zijn afhankelijk van handmatige, herhaalde parameteraanpassingen, terwijl moderne vriesdrogers en industriële lyofilisatoren van voedingskwaliteit gebruik maken van een geïntegreerd intelligent PLC-besturingssysteem om volledig automatische vriesdroog- en lyofilisatiecycli- voor voedselgrondstoffen te realiseren.
Bench-topvriesdroger uitgerust met PLC voor voedsel-R&D slaat honderden vooraf ingestelde lyofilisatieprogramma's op voor bessen, wortelgroenten, visfilets, kruidenplakken en gemengde kruiden, en ondersteunt het opstarten met één-klik zonder herhaalde handmatige parameterinstelling.
Grote industriële vriesdroger met PLC-systeem past automatisch het vacuümniveau en de temperatuur in realtime aan op basis van veranderingen in het watergehalte van de grondstoffen, waardoor frequente handmatige monitoring wordt verminderd en een uniform droogeffect voor elke partij voedselproducten wordt gegarandeerd.
De PLC-kern van de vacuümvriesdroger ondersteunt real-time gegevensweergave op afstand, abnormaal geluid en automatisch alarm bij temperatuurafwijkingen, en volledige opslag van bedrijfslogboeken, handig voor het beheer van productierecords in de voedselfabriek.
Vergeleken met oude mechanische bedieningspanelen vermindert de intelligente PLC-vriesdroger het foutenpercentage bij handmatige bediening met meer dan 80%, waardoor de verspilling van grondstoffen als gevolg van onjuiste vriesdroogtemperatuur- en vacuüminstellingen aanzienlijk wordt verminderd.
Of het nu gaat om het testen van kleine- batches met voedingsformules op een tafel- topvriesdroger of ton- massale voedselproductie op industriële lyofilisator, de intelligente PLC-besturing is de standaardconfiguratie geworden voor zeer - efficiënte voedselvries- apparatuur.
